前回のつづきでカレーネタです。
もっと早く書くつもりだったのですが、写真の発掘・整理に手間取りました。
仙台の異色カレーといえば、S-Style＆カレーブックに掲載以来、
一気にブレイクしたらしい坐カフェの「大根とツナのスパイシーカレー」。
お店のマスター（通称”座長さん”）曰く、
「最近カレーの注文が増えまくって準備が大変なんですよねぇー」との事。
昔『ハイスクール！奇面組』のマンガで、
コマの枠外に「カレーに大根入れるな！」というツッコミが書かれてた回がありましたが、
（確かキャンプでカレー作ってるシーンだったと思う）
こちらの名物カレーは大根が標準装備。
といっても、ふろふき大根をトッピング的にドカンとカレーに乗せるのではなく、
キューブ状にカットして、３時間近く炒めて炒めて炒めて炒めて
程よく水気を飛ばしたシャキシャキの大根が入ってます。これが実に美味。
サラッとしたカレーは座長さんの好みでショウガをふんだんに使ってます。
確か鷹の爪も多めに入れてたはず。結構辛口です。
「フルーティーな辛さ」という表現がしっくり来そうな味。
サフランライスがもうちょっと多めだと（空腹時は）嬉しいのですが、
まぁナンがついてくるのでそれでオッケーですね。
